I pasti sono erogati dalla mensa della CIR secondo un menù settimanale esposto all’ingresso delle sezioni. In caso di malattia o indisposizione, allergie o intolleranze, dietro presentazione di certificato medico è possibile richiedere una dieta personalizzata. In caso di diete personalizzate per scelte religiose, la richiesta deve essere presentata all’ufficio competente.
Per motivi igienico-sanitari non è consentita l’introduzione di nessun tipo di alimento ad integrazione della dieta predisposta dalla mensa.
Il menu di seguito pubblicato è stato valutato dal Servizio provinciale di Igiene degli Alimenti e della Nutrizione (SIAN) dell’ASL di Modena.
Di seguito alcuni utili consigli per una corretta e sana alimentazione (tratti dall’opuscolo “Buona Pappa” pubblicato dall’Unione delle Terre d’Argine).